減脂餐、減脂課、減重比賽……這(zhè)些(xiē)大‌↑∏✘(dà)學開(kāi)了(le)“體(tǐ)重♥¶Ω&管理(lǐ)”課

最近(jìn)，“國(guó)家(jiā)喊你(nǐ)減肥”成了(le)熱(rè)議(yì)話(huà)α✔題，“體(tǐ)重管理(lǐ)”的(de)風(fēng)吹進了(le)高(gāo)校(xiào)，并迅速風(÷ε✔fēng)靡。各高(gāo)校(xiào)在“體(tǐ)重管理(lǐ)”這(zhè)件(jiàn)事(shì)兒(ér)上(shàn↓>©g)也(yě)是(shì)認真的(de)，從( ♦cóng)管住嘴到(dào)邁開(kāi)腿，推出一(yī)系列舉措，幫¥☆助大(dà)學生(shēng)們科(kē)學減重、養成健康的(<φ≤‍de)生(shēng)活方式。我們先跟随記♣ε≥者的(de)鏡頭走進北(běi)京一(yī)些(xiē×↕•®)高(gāo)校(xiào)看(kàn)一(yī)看(kàn)。

北(běi)科(kē)大(dà)推出複刻版衛健委食譜“減脂套餐”

一(yī)到(dào)飯點，北(běi)京科(kē)技(jì)大​"§(dà)學食堂的(de)這(zhè)個(gè)小(xiǎo)窗÷"≈(chuāng)口前就(jiù)排起了(le)長(cháng)長(chángΩ≥δ<)的(de)隊伍，學生(shēng)們排隊打的(de)是(shì)食堂最新≥∑∞↕上(shàng)線的(de)減脂餐。紫米飯、₽β±>帶魚、綠(lǜ)豆芽，再配上(shàng)一(yī)碗酸奶，簡簡單單，卻人≠♣(rén)氣十足。這(zhè)是(shì)學校(xià¥∑∑o)食堂參考國(guó)家(jiā)衛健委2024年(nián)版《成人(rén)肥胖食養指南(nán)》推出≈α>±的(de)減脂套餐。

北(běi)京科(kē)技(jì)大(dà)學後勤管理(lǐ)₽'處(集團)飲食中心主任 姚昕：1:1複刻咱們衛健委的(de)食譜，早中晚三餐，熱(rè)量總共不(bù)超過1600千卡。蛋白(bái)質、脂肪，包括碳水(shuǐ)化(h¥∑↓±uà)合物(wù)，這(zhè)種配比是(sh∏♦&ì)非常合理(lǐ)的(de)。增加了(le)很(hěn)多(duō)新的(d​ •e)這(zhè)種食材進來(lái)，比如(rú)說(sh↓<δuō)像春天應季的(de)這(zhè)種春' δ™筍、蒲公英。看(kàn)似是(shì)一(yī)個λ•≠(gè)普通(tōng)的(de)雞蛋餅，實§₽ 際上(shàng)裡(lǐ)面加了(le)牛奶、山(shān)藥粉、雞蛋，面粉α€ ★是(shì)全麥面粉，裡(lǐ)面的(de)內(nèi)容是(shì≠>)非常豐富。

北(běi)京科(kē)技(jì)大(dà)學學生(shēng) 吳星烨：我覺得(de)挺好(hǎo)吃(chī)的(de)，不(bù)是¥σ (shì)想象中的(de)那(nà)種白(bái)水(​€✘$shuǐ)煮食物(wù)，但(dàn)其實它還(hái)挺有(yǒu)滋有(λπ≥φyǒu)味的(de)，感覺讓我們在減脂期也(yěε♣)能(néng)夠享受到(dào)美(měi)食的(de)♠↕≥快(kuài)樂(yuè)。

體(tǐ)育課進食堂 手把手教怎麽吃(chī)減肥

在北(běi)京大(dà)學，《體(tǐ)能(néng)提升：運動與膳λ‌₩¶食》課是(shì)最受歡迎的(de)體(tǐ)育課之一(yī)。體(‍¶tǐ)育課為(wèi)什(shén)麽費(fèi)盡心思教學生(shē♣↔☆ng)們怎麽吃(chī)？作(zuò)為(wèi)運動營 ®★養學領域專家(jiā)的(de)任課老(lǎo)師(shīπ  )張曉圓認為(wèi)，減重要(yào)的(de)✔₽是(shì)邁開(kāi)腿，更要(yào) ↔ ∞管住嘴，也(yě)就(jiù)是(shì)讓每←∏↑天吃(chī)進嘴裡(lǐ)的(de)熱(∑'₹rè)量少(shǎo)于身(shēn)體(tǐ)消ε↔耗的(de)熱(rè)量。她(tā)會(huì)幫助每位學生$>(shēng)制(zhì)定膳食處方，還(hái)帶著§✘←(zhe)他(tā)們走進食堂，手把手教該♦φ怎麽吃(chī)既能(néng)控制(zhì)熱(rè)量，還(há÷≥i)能(néng)吃(chī)飽、有(yǒu)營養。

北(běi)京大(dà)學體(tǐ)育教研部助理(lǐ)教授 張曉圓：有(yǒu)一(yī)個(gè)很(hěn)簡單的(de)原則，叫211飲食法，就(jiù)是(shì)我們餐盤裡(lǐ)面你(nǐ)有(yǒu≠σ')兩拳（大(dà)小(xiǎo)）的(deσ★ ₩)蔬菜，一(yī)拳（大(dà)小(xiǎo)）✔₹•$主食、一(yī)拳（大(dà)小(xiǎo)）肉類，更簡單地(dì‌★≤)說(shuō)，你(nǐ)每天的(de)餐盤裡(lǐ)面​α₽至少(shǎo)有(yǒu)一(yī)半都(dōu)是(shì)≠‍↓♠蔬菜。其次對(duì)于主食，你(nǐ)就(jiù)盡量用(yò↓∑≥ng)這(zhè)種全谷物(wù)、雜(zá)糧代替精緻的¶λ(de)米面。然後對(duì)于肉類來(lái∏↑φ‍)說(shuō)，可(kě)以盡量地(dì≈"β)去(qù)選擇一(yī)些(xiē)魚蝦這(zhè)種高‌ σ∑(gāo)蛋白(bái)的(de)、少(shǎo)脂肪™♥±的(de)。

開(kāi)課近(jìn)三年(nián)來(lái)，已有(yǒu ±)300多(duō)名學生(shēng)成功減重。但(dàn)在張曉圓眼裡(l€™ǐ)，減肥不(bù)僅僅是(shì)數(sh∏"→ù)字的(de)變化(huà)，更是(shì)健康生(shēng)活方式的≥≠(de)開(kāi)始，一(yī)個(gè)學期很(hěn)快(kuài)就(☆≠jiù)會(huì)過去(qù)，但(dàn)減肥養成的(de)習÷δ(xí)慣、塑造的(de)品格、磨煉的(de)意志(zhì)會(huì)讓學生±<(shēng)們受益終生(shēng)。

健康減脂課“熱(rè)辣滾燙” 上(shàng)著(zhe)上(shàng)著(zhe)就(ji¥δβ✘ù)瘦了(le)

高(gāo)校(xiào)不(bù)僅“上(shàng)新”了(le)健康減脂餐，有(yǒu)些(xiē)學校(xiào)還(há≤≤←≠i)在“邁開(kāi)腿”上(shàng)下(xià)功夫。在上(shàng)海(hǎi Ω)理(lǐ)工(gōng)大(dà)學，就(jiù)有(yǒu)一(yī★®)門(mén)《健康減脂》課，一(yī)開(kāi)↕  課就(jiù)有(yǒu)上(shàng)千人(r•βén)報(bào)名，有(yǒu)學生(shēng≥¶σ)通(tōng)過這(zhè)門(mén)課成♥<←★功瘦身(shēn)70斤。

上(shàng)海(hǎi)理(lǐ)工(gō∏>ng)大(dà)學學生(shēng) 劉昌浩：這(zhè)是(shì)我大(dà)一(yī)下(xià)學期時(shí)候σ≈ ≤的(de)（照(zhào)片）當時(shí)（體(tǐ≥↕​ )重）大(dà)概是(shì)200斤，随著(zhe)上(shàng)這(zhè)‌→δ門(mén)課，到(dào)現(xiàn)在✔λ÷是(shì)130斤。

翻看(kàn)三年(nián)前的(de)照(zhà ↔ o)片，照(zhào)片中的(de)劉昌浩和(hé)現(xiàn)在σ£的(de)他(tā)，判若兩人(rén)，而這(zhè)要(♣‌yào)歸功于學校(xiào)開(kāi)設的(de)《健康減脂》課。堅±€¥↔持了(le)三年(nián)，劉昌浩不(bù)僅成功減重，還(hái)養成了(®δβle)運動和(hé)健康飲食的(de)習(xí)慣。

開(kāi)合跳(tiào)、高(gāo)擡腿、摸γ>®地(dì)深蹲跳(tiào)。在這(zhè)堂“熱(rè)辣滾燙”的(de)健康減脂課上(shàng)，體(€<>tǐ)育老(lǎo)師(shī)馬成正指導學生(shēng)♠π✘進行(xíng)高(gāo)強度間(jiān)歇訓×‌₩練。運動結束後，還(hái)會(huì)實時(shí)監™$α測學生(shēng)心率和(hé)血氧飽和(hé)度，确ε≈保鍛煉強度安全有(yǒu)效。

上(shàng)海(hǎi)理(lǐ)工(gōng)大(dà)學體(tǐ)育¥λ教學部教師(shī) 馬成：我們主要(yào)進行(xíng)高(gāo)強度的(de)εδ←間(jiān)歇訓練，控制(zhì)在15到(dào)20分(fēn)鐘(zhōng)之間(jiān)。高(gāo)強度運‌Ω±動我們的(de)一(yī)個(gè)評價标準是(sh¶€←↑ì)達到(dào)我們同學最大(dà)心率的(dσ'e)90%以上(shàng)，希望他(tā)在整個(gè)運動的(de)狀态下(x©​<ià)保持自(zì)己的(de)最大(dà)心δδ 率，在180跳(tiào)每分(fēn)鐘(zhōng)這(zhè)樣的(de)一(¶σyī)個(gè)運動強度，然後進行(xíng)σ★20秒(miǎo)的(de)高(gāo)強度運™®&動，配合10秒(miǎo)的(de)休息，然後重複進行(xíng)。

這(zhè)門(mén)課主要(yào)面向體(tǐα★♦)重指數(shù)BMI大(dà)于25的(de)超重學生(shēng)開(kāi)設，并且要(yàoγ®↕)求學生(shēng)沒有(yǒu)心髒病→≤、高(gāo)血壓等基礎疾病，通(tōng)過健康₽>δ評估。任課老(lǎo)師(shī)馬成告訴記者，從↕ε♠♥(cóng)2022年(nián)推出這(zhè)門(mén)課以來(lái)，通(tōng)過科φ±↓♥(kē)學的(de)運動指導和(hé)飲食建議(yì)，已經陪伴> → 了(le)400多(duō)名學生(shēng)有(yǒu)效₹$♥≈管理(lǐ)體(tǐ)重。

上(shàng)海(hǎi)理(lǐ)工(gōng)大(dà)學學生(sh≠‍ēng) 李冀霄：這(zhè)門(mén)課給予了(le)我們非常全面的(de)科(kē)學的(≤<de)身(shēn)材管理(lǐ)的(de)知(∏≠σ​zhī)識，也(yě)讓我自(zì)己對(duì)•♥α于減肥，對(duì)于更好(hǎo)的(de)身πλ(shēn)材有(yǒu)更大(dà)的(de)信λ✔₩→心。

花(huā)式創新體(tǐ)育課 頒發“身(shēn)體(tǐ)倍兒(ér)棒”證書(shū)

從(cóng)火(huǒ)爆減脂餐到(dào)被秒(miǎo)搶的(d↕≈≥e)減脂課。如(rú)今，越來(lái)越多(≈★✔duō)的(de)學校(xiào)把體(tǐ)重管理™★π(lǐ)融入教學活動。在山(shān)東(dōng)師(sh↓✘↔≠ī)範大(dà)學的(de)體(tǐ)育課上(shàng)，還•±™(hái)出現(xiàn)了(le)彩帶舞(wǔ)、藝®"術(shù)體(tǐ)操、健身(shēn)鼓等等，體(t☆®ǐ)育課玩(wán)出了(le)新花(huā)樣；而雲南(nán‍ β)為(wèi)了(le)鼓勵大(dà)學生‌£<(shēng)動起來(lái)，多(duō)所高(gāo‍β )校(xiào)将給每年(nián)體(tǐ₽✘↔↔)質健康測試80分(fēn)以上(shàng)的(de)畢業(yè)生(sh₽λēng)頒發“身(shēn)體(tǐ)倍兒(ér)棒”證書(shū)。

動感的(de)節拍(pāi)，輕盈的(de)腳步，彩帶在手中翻飛‍§(fēi)，動作(zuò)一(yī)氣呵成。這(♠λ zhè)個(gè)學期，山(shān)東(dō≥γng)師(shī)範大(dà)學創新體(t↔<♥$ǐ)育課程，推出了(le)特色舞(wǔ)蹈燃脂課，彩帶舞(wǔ)、藝術(shù ×)體(tǐ)操、健身(shēn)鼓……時(shí)尚的(de)有(yǒu)氧健身(shēn)項目吸引了(le$‌)不(bù)少(shǎo)同學參加。

舞(wǔ)蹈元素的(de)融入讓體(tǐ)育課更吸引人(rén)，老(lǎo∑§β)師(shī)們對(duì)課程進行(xíng)了>✘•(le)專業(yè)設計(jì)，保證學生(shēng)能±÷(néng)夠跟得(de)上(shàng)，又(yòu)兼顧量和(hé)強度，ε♥∑讓減脂塑形更快(kuài)樂(yuè)。

山(shān)東(dōng)師(shī)範大≥÷™(dà)學體(tǐ)育學院副教授 王迎新：我們的(de)大(dà)學體(tǐ)育課首先要(yào)把這(zhè)些(÷×→xiē)孩子(zǐ)們吸引到(dào)我們的(de)課堂上‍α♣∏(shàng)來(lái)，來(lái)了(le)她( ♥©tā)們就(jiù)跑不(bù)了(le)了'σ♥(le)，一(yī)個(gè)小(xiǎo)時(shí)&§的(de)團操課，用(yòng)形體(tǐ)訓練部分(fēn)過渡到(§≤dào)專項有(yǒu)氧健身(shēn)部分(fēn)，然後到(dào)燃脂<¥，從(cóng)而達到(dào)一(yī)堂能(néng)夠出汗的∏±β(de)體(tǐ)育課。

在雲南(nán)，92所高(gāo)校(xiào)将從(cóng)今÷•年(nián)畢業(yè)季開(kāi)始推行(xíng)“大(dà)學生(shēng)體(tǐ)質健康優良證書(shū)”制(zhì)度。大(dà)學生(shēng)隻要(y♣>∞ào)每年(nián)體(tǐ)質健康測試在80分(fēn)以上(shàng)，畢業(yè)時(‌✔€shí)就(jiù)能(néng)獲得(de)一(yī)本“身(shēn)體(tǐ)倍兒(ér)棒”證書(shū)。為(wèi)了(le)拿(ná)到(dào)這★↓(zhè)本證書(shū)，學生(shēng)們正鉚足₽↑≠£勁兒(ér)鍛煉。清晨7點多(duō)，昭通(tōng)職業(yè)學院的(de)學生(shē≥λ‍♦ng)們就(jiù)在跑步中開(kāi)啓了(l§♦πe)活力滿滿的(de)一(yī)天。為(w₹♦èi)了(le)督促學生(shēng)們跑步、提升體(t​↑±∑ǐ)質健康，學校(xiào)專門(mén)引入一(yī)個(gè∏" )“校(xiào)園健康跑”APP，男(nán)生(shēng)、女(nǚ)生(shēng)每學φ€期須分(fēn)别完成130公裡(lǐ)和(hé)100公裡(lǐ)的(de)跑步任務。

昭通(tōng)職業(yè)學院學生(shēng) 字波：進行(xíng)校(xiào)園跑以前，我的∑ φ∞(de)生(shēng)活習(xí)慣相♦↓ γ(xiàng)對(duì)懶散，在校(xiào)園APP納入我們的(de)綜合考核以後，我的(de)生♠β(shēng)活變得(de)更加的(de∏↑)自(zì)律，提升了(le)我的(de)體(tǐ)能(néng)體(t→ εǐ)質。

（來(lái)源：央視(shì)新聞 總台央視(shì)記者 吳汶倩 郝亮(liàng) 聶繼承 王殿甲 李常明(míng)）

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